Adicción al café? Una cuestión de gen!

¿No te sientes completamente despierto sin tus cuatro copas de negro pequeño por la mañana? Bueno, no te sientas culpable. Esto probablemente se deba a sus genes, como aprendemos de un estudio reciente publicado en la revista Informe Científicos.

Investigadores de las universidades de Trieste (Italia), Edimburgo (Escocia) y Leiden (Países Bajos) examinaron a 1.200 italianos. Descubrieron que un gen parece estar relacionado con el consumo de espresso y capuchinos. Cuanto más activo era, menos personas bebían café.

Para ser claros, los científicos han reproducido sus pruebas en 1700 habitantes de los Países Bajos … y obtuvieron las mismas conclusiones. El gen en cuestión, llamado "PDSS2", controla el metabolismo de la cafeína. Cuanto más se expresa, menos necesitado necesita para sentir los efectos emocionantes. Cuanto más bajos sean los niveles de PDSS2, más tendrá que absorber para alcanzar la misma estimulación. No te preocupes así que si tiendes a rellenar tu mismo. Sobre todo porque otros estudios han demostrado las virtudes del café contra la pesadez digestiva, el envejecimiento de la piel, pero también contra el riesgo de cáncer colorrectal y algunas enfermedades hepáticas. ¡Siempre y cuando no presiones demasiado en la máquina de café, por supuesto!

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