Beber vino blanco regularmente = riesgo de melanoma

Incluso con moderación, el vino blanco no tendría los beneficios para la salud de su contraparte roja. Investigadores de la Universidad Americana de Brown, Rhode Island, analizaron el consumo de alcohol de más de 210,000 personas durante dieciocho años y observaron el desarrollo del melanoma. Sus resultados: una bebida diaria promueve el riesgo de cáncer de piel (+ 13%) y un vaso y medio de vino blanco incluso aumenta el riesgo de melanoma en el pecho en un 73% (las lesiones no siempre aparecen en las zonas). más expuesto al sol).

En causa, probablemente, acetaldehídos, cuya acumulación es tóxica. Estos compuestos también se encuentran en el vino tinto, pero sus efectos dañinos serían "frustrados" por la presencia de poderosos antioxidantes.

Si bien se fomenta el cribado periódico (el melanoma es un buen pronóstico si se detecta temprano) y el vínculo entre la exposición prolongada al sol y el cáncer de piel es bien conocido, este nuevo estudio sugiere reducir su uso de alcohol, especialmente el vino blanco, en la prevención. Un consejo para no descuidar, independientemente de los tipos de cáncer en otros lugares …

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