Todo para tus delantales

Después del coworking, carpooling, ¡aquí está el cocooking! Una idea codiciosa y ultra amigable que implica tomar clases de cocina en una casa privada. Desde este verano de hecho, Luunch.com, un joven sitio francés propone poner en relación a los aprendices cocineros, los golosos patentados y otros seguidores de los platillos con cordones azules que quieren ganar un poco de dinero pero también comparte su experiencia culinaria. Una idea simple pero inteligente porque, como recuerda Olivier Clair en el origen del proyecto, "todos tenemos una receta que fetichizamos perfecto y estamos felices de probar".

Los cursos no son gratuitos, pero la cuenta no es muy salada: de 10 € para convertirse en el rey de la torta enrollada hasta 25 € para aprender a dominar la técnica de makis y sushi. La guinda del pastel, nos vamos con su basket garni pero también con un nuevo know-how y el placer de haber compartido un momento agradable. No hay sorpresas desagradables porque el sitio permite evaluar al cocinero y los comentarios están disponibles.

Actualmente hay alrededor de 100 propuestas de cursos en Francia e incluso en el extranjero (en particular en Bélgica y Túnez). Aún modesto, el concepto solo necesita desarrollarse. Vamos, todo en la cocina!

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