¡No lo tomes por un pavo nunca más!

Ganso como un ganso … pero listo como un pollo, deberíamos decir. Sí, gallus domesticus (toda la familia de pollos, gallos y otras aves que caen en nuestros platos) tienen más en el fondo de lo que podríamos imaginar. Este es el resultado de un estudio muy serio realizado por un investigador estadounidense, que ha compilado varios trabajos sobre estas aves tan familiares pero tan poco conocidas.

La oportunidad de vencer muchos prejuicios. No todas las gallináceas son, por ejemplo, mamás de pollo, algunas incluso están muy distantes de su descendencia. También pueden experimentar emociones complejas, como la alegría, el aburrimiento o la frustración. Sí, si no le sirves a un pollo su alijo de frijoles en el momento esperado, se sentirá decepcionado. Como los perros, estas aves tienen una memoria episódica, que les permite recordar el tipo de comida que traen, el tiempo y el lugar.

Según la investigadora Lori Morino, gallus gallus incluso tendría habilidades cognitivas equivalentes a las de un niño de 7 años. Especialmente porque pueden, cuando llega un desconocido al corral, deducir su lugar en la jerarquía (si es un gallo real o no), de acuerdo con la forma en que otros se comportan con él, y reaccionar en consecuencia

Un estudio previo checo ya había demostrado que las aves tienen el doble de neuronas que los primates, incluidos los gallos salvajes. Bueno, sus domésticos tampoco son un pavo. Aunque esto probablemente no evitará que terminen en nuggets.

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