Beber café, ¿es bueno para la esperanza de vida?

2.25 mil millones es la cantidad de tazas de café absorbidas cada día en el mundo. Sabíamos las virtudes estimulantes de esta bebida energética. Descubrimos que beberlo diariamente sería excelente para la salud e incluso aumentar nuestra expectativa de vida. Dos estudios, uno estadounidense y el otro europeo, publicados en la revista médica Anales de Medicina Interna, acabo de confirmarlo.

El estudio europeo, realizado en diez países, incluido Francia, analizó los datos de 520,000 hombres y mujeres mayores de 35 años, seguidos durante dieciséis años por la Encuesta Europea de Cáncer y Nutrición (Epic). Los resultados mostraron que los consumidores de aproximadamente tres tazas de café negro por día, incluso descafeinados, parecen disfrutar de una esperanza de vida más larga que aquellos que no beben. "Encontramos que el aumento del consumo de café estaba relacionado con un menor riesgo de muerte por cualquier causa, especialmente las enfermedades circulatorias y el sistema digestivo", dice el Dr. Marc Gunter, uno de los principales autores del estudio. estudio.

El estudio de EE. UU., Realizado entre 185,000 adultos de entre 45 y 75 años, mostró que los consumidores de semillas tostadas tenían un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, respiratorias, renales, cáncer y diabetes. Y cuanto más una cafeína, más parecen disminuir los riesgos: mientras que las personas que beben una taza al día reducen los riesgos del 12%, este nivel alcanza el 18% para quienes consumen tres tazas diarias.

Los investigadores de ambos estudios coinciden en que la riqueza de los antioxidantes del café es la principal causa de sus beneficios para la salud. Así que más dudas cuando quieres un expreso apretado, zinc o terraza …

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