A favor o en contra del consejo obligatorio en el restaurante?

¿Algún día se verá obligado a dar propina al restaurante o bar después de tomar una copa? Los profesionales del restaurante y la limonada están pensando en ello. Podrían enviar una factura a los miembros que vayan en esta dirección. Hay que decir que los emolumentos de los servidores, que dependen en gran medida de la generosidad de los clientes, sufren la crisis: en promedio, el "laxliche" representa solo del 2 al 3% de las adiciones, contra el 15 o el 20% a los quince. El pago con tarjeta de crédito no ayuda a las cosas.

¿Deberíamos hacer lo mismo que en algunos países e insertarlo en el puntaje final? En los Estados Unidos, por ejemplo, el recibo de la tarjeta de crédito incluye un cuadro de "propina" que el cliente debe completar con aproximadamente el 20% del costo total. También es obligatorio en Inglaterra o Austria, entre otros. Para los camareros, es seguro tener un salario decente (el salario base es muy modesto), pero también es una emulación ofrecer al cliente el mejor servicio posible, que a veces va acompañado de una despiadada competencia dentro del personal …

¿Qué sería en Francia? Tenga en cuenta que el cargo de servicio del 10% ya se cuenta en su dolorosa. ¿Sería obligatorio hacer la propina sin correr el riesgo de inflar demasiado una nota suficientemente salada y poner en desventaja a los clientes más modestos? El debate está abierto.


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.