Aguacate y plátano, les gustan nuestras arterias

Hace unos años, ¡un eslogan publicitario nos recomendaba comer plátanos en ambos extremos! En un nuevo estudio, los científicos estadounidenses de la Universidad de Alabama en Birmingham (Estados Unidos) van en la misma dirección. Mejor aún, que explican cómo esta dulzura exótica se encarga de nuestras arterias y nos protege de un ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Y como las buenas noticias nunca llegan solas, los mismos investigadores dicen que el abogado tiene propiedades idénticas.

El plebiscito para este dúo de plantas es su riqueza en potasio. Usando pruebas en ratones, los científicos han descubierto que las que faltan tienen arterias más gruesas y rígidas. Se sabe que se producen infartos y accidentes cerebrovasculares, en particular, porque las arterias se vuelven duras, la sangre circula de forma menos fluida y ya no irrita el corazón ni el cerebro.

¡Lo que definitivamente reconciliamos con estas dos frutas a menudo consideradas demasiado ricas y nos permiten de vez en cuando una entrada más un postre!

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