10 consejos para adoptar la placa antienvejecimiento

Bien equilibrada y bien elegida, nuestra dieta puede ralentizar el proceso de envejecimiento, fortalecer nuestro cuerpo y sus defensas y ayudarnos a eliminar las toxinas.

Nuestra forma de comer tiene un impacto en las fechorías del tiempoSi ninguna dieta puede detener nuestra obsolescencia fisiológica, una dieta adecuada es una herramienta esencial para ayudarnos a envejecer bien. Muchos estudios lo demuestran. Cuando es equilibrado y de calidad, reduce los ultrajes de los años: nutre el cuerpo de nutrientes esenciales, vitaminas y oligoelementos; estimula nuestra inmunidad (la estructura de defensa básica contra la enfermedad); ella participa en la desintoxicación; y combate la inflamación crónica y el fenómeno de oxidación, que causa el envejecimiento prematuro de nuestras células.

Algunos alimentos nos hacen envejecer más rápido …
Los alimentos procesados ​​por la industria alimentaria no necesariamente nos aportan los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Ellos son a menudo ricos en grasas y azúcares malos, ricos en calorías pero la falta de vitaminas y minerales (a diferencia de los alimentos crudos que tienen, ellos mismos, todos sus nutrientes). Algunos incluso contienen moléculas químicas nocivas que se acumulan en nuestros cuerpos y nuestros órganos sursollicitent (como el páncreas), provocando su agotamiento y su desgaste.

… mientras que otros nos protegen
La naturaleza nos ofrece una multitud de sustancias capaces de protegernos de los efectos naturales del envejecimiento celular: estos son los famosos antioxidantes. Estas moléculas (vitaminas y oligoelementos especialmente en frutas y verduras) neutralizan los radicales libres que rompen las membranas de nuestras células y aceleran su destrucción. Otras sustancias, como los ácidos grasos esenciales (aceites vegetales, pescados grasos, frutos secos), nos permiten mantener encajan bien ya ayudar a luchar contra la inflamación crónica, otro factor de envejecimiento prematuro.

Controlar su índice glucémico ayuda a mantenerse verde
Este índice se utiliza para evaluar la capacidad de los alimentos para aumentar los niveles de azúcar en la sangre (azúcar en la sangre). De 70 a 100, el índice glucémico (IG) es alto y la comida (papas fritas, papas al horno en el horno, cereales, miel, chocolate …) provoca un rápido aumento de azúcar en la sangre y la secreción insulina por el páncreas. Con el tiempo, esto puede causar un lado exceso de trabajo del páncreas y, en segundo lugar, llevar a la reducción de la sensibilidad de las células a la insulina, que puede causar la obesidad, la hipertensión y la diabetes de tipo 2 para más información, consulte la tabla de índices glucémicos en Lanutrition.fr.

Las especias tienen propiedades antienvejecimiento
Muchas especias se encuentran en la parte superior de la lista de alimentos antioxidantes: ¡tienen su lugar en la nutrición antienvejecimiento! Las propiedades antiinflamatorias de la curcumina (que se encuentra en la cúrcuma) están estrechamente estudiados por sus posibles efectos contra el cáncer, sino también por su capacidad para reducir los lípidos en exceso (grasas) en la sangre y la aparición de enfermedades cardiovasculares. La canela también es antioxidante, tonificante y beneficiosa para la digestión. El clavo, antiséptico y diurético, le permite eliminar toxinas. El pimiento, actúa como un antiinflamatorio natural, mientras que el jengibre es un excelente tónico venoso, que permite el riego adecuado de nuestros órganos. No dude en invitarlos a su plato …

Fuentes de probióticos de la juventud
Nuestro envejecimiento también depende de la condición y el rendimiento de nuestro tracto digestivo. La flora intestinal es uno de sus pilares está implicado en la degradación de los nutrientes y la síntesis de vitaminas, mientras que la eliminación de las bacterias llegaron desde el exterior y mediante la estimulación del sistema inmune. Para ayudarlo a cumplir todos estos roles, es esencial cuidarlo todos los días y, en este sentido, los probióticos son aliados de elección. Naturalmente presente en el yogur natural, queso de corteza enmohecida, levadura de cerveza, chucrut y verduras lacto-fermentados (y por qué no suplementos alimenticios, s impulso después de un tratamiento con antibióticos o durante un período de estrés) Estas bacterias amigables luchan contra la proliferación de bacterias no deseadas y apoyan la flora intestinal en sus diversas funciones nutricionales e inmunes.

El equilibrio ácido-base nos ayuda a mantenernos en forma
Cuando son utilizados por el cuerpo humano, los alimentos generan, de acuerdo con su composición mineral, sustancias "básicas" "ácidos". Este equilibrio ácido-base también juega un papel en el proceso de envejecimiento, porque está en una planta de ácido que se desarrollan patologías relacionadas con el desgaste prematuro de la organización. Por lo tanto, la acidosis crónica promovería descalcificación, osteoporosis, cálculos renales, desgaste muscular, etc. Sabiendo que nuestro metabolismo tiende naturalmente hacia la acidez y nuestro estilo de vida (sedentarismo, la contaminación, el estrés, la dieta con alto contenido de proteínas) es más acidificante, es esencial para contrarrestar este suelo ácido por alimentos alcalinizantes (o básica). La dosis correcta? Dos porciones de alimentos alcalinizantes (verduras, legumbres, frutas, hierbas, especias) para una parte de los alimentos acidificantes (queso, huevos, carne, pescado).

Las fibras tienen un historial probado
comer regularmente frutas y verduras, legumbres, cereales y frutos secos se traduciría en una disminución del 22% en la mortalidad según un estudio estadounidense publicado en Archivos de Medicina Interna. Una acción de protección que se aplica a las enfermedades cardiovasculares y las enfermedades infecciosas o respiratorias.

¿Ayunar para mantenerse joven?
¿Dos comidas al día en lugar de tres una vez a la semana? Este es el truco del Dr. Saldmann para mantener su peso físico, descansar su cuerpo durante al menos 16 horas seguidas y ayudarlo a digerir. Si no hay contraindicaciones indicaciones de su médico (medicamentos, hipoglucemia recurrente …), puede terminar su cena a las 21 horas y almorzar al día siguiente a las 13 horas. Alternativamente: elimine el almuerzo o la cena si tiene el desayuno. Mientras tanto, se puede beber bebidas ilimitadas y sin azúcar y agua libre de calorías, té de hierbas y, con moderación, té o café flojo. Un valioso tiempo de descanso que permite a las células repararse a sí mismas, fortalecer el ADN y el sistema inmune. Los fenómenos inflamatorios se reducen, lo que permite vivir más tiempo con una mejor salud.

El sobrepeso es años de vida menos
"Todos los estudios científicos están de acuerdo: Exceso de peso pesado un riesgo para la salud El exceso de peso, que son los años de vida de menos deben ser mencionados en particular, la correlación entre el riesgo de cáncer y el aumento de peso .. . con el tiempo, el sobrepeso nos pone en peligro con astucia: la hipertensión, las enfermedades cardiovasculares, la diabetes … es especialmente nuestro vientre para ver mejor ser más grande y sin bollo con ese vientre delgado .. un hombre de 90 a 110 cm de cintura aumenta en un 50% el riesgo de muerte prematura, una mujer de 70 a 90 cm de la amplifica el 80% ".

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