Té: ¡preste atención a los pesticidas!

Sus beneficios son indiscutibles: gracias a las virtudes antioxidantes y antiinflamatorias de los polifenoles, el té protege, entre otras cosas, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, consumido en altas dosis, no sería sin riesgo para la salud. Esto es revelado por una encuesta de revista 60 millones de consumidores, quien probó 16 tés negros Earl Grey y 10 tés verdes de menta (tema de noviembre de 2017).

Los resultados fueron implacables: los tés presentes en los supermercados contienen residuos de pesticidas, metales y alcaloides de prirrolizidina, incluso entre marcas orgánicas. El Instituto Nacional de Consumo explica los motivos. Para crecer, el arbusto de té necesita un clima cálido y húmedo, que promueva la proliferación de hongos e insectos. De ahí el uso de fungicidas y pesticidas para erradicarlos. Además, en ningún momento durante su preparación, la hoja de té se lava antes de ser comercializada. No es de extrañar que los consumidores encuentren residuos químicos en sus bebidas …

si 60 millones de consumidores sostiene que los niveles de contaminantes están en su mayoría por debajo de los niveles regulatorios, la revista está preocupada por el efecto de cóctel para el bebedor, sabiendo que uno de los tés negros analizados contenía hasta 17 residuos de plaguicidas. Nuestro consejo? Sobre todo, no renuncie al té y sus virtudes, sino que limite su consumo y diversifique las variedades. Entonces no más de tres tazas al día …

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