¡Una dieta demasiado rica puede llevar a la depresión!

No necesitamos investigación científica para saber que cuando estás deprimido, tiendes a saltar sobre todo lo que es gordo y dulce … Un estudio de la Universidad de Yale publicado en la revista neurofarmacología sin embargo, explora la relación inversa: cómo comer en exceso puede promover la depresión y la ansiedad.

Investigadores estadounidenses han demostrado que el metabolismo de las grasas comparte el mismo camino biológico que las conexiones neuronales del cerebro involucradas en el estrés: la vía "mTORC". El experimento sometió a las ratas a comer en exceso durante cuatro meses y observó una alteración de la vía mTORC y signos de ansiedad.

Sin embargo, el estudio no solo explica los mecanismos de esta correlación entre el metabolismo de las grasas y la depresión, sino que también propone una solución. Los investigadores descubrieron que la ketamina, un anestésico (también utilizado como droga recreativa) revierte los síntomas de la depresión en ratas con una dieta alta en grasas. Una esperanza para todos los pacientes depresivos que son resistentes a los antidepresivos clásicos …

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