Las virtudes saludables del aguacate

Rico en minerales, antioxidantes y fibra, el aguacate defiende nuestra salud.

Conserva nuestros ojosEstá demostrado, la zeaxantina y la luteína, carotinoides antioxidantes que se encuentran en la retina, lo protegen de los radicales libres. Sin embargo, el aguacate contiene estos dos pigmentos amarillos que actúan como un filtro protector.

Retrasa el envejecimientoEl aguacate contiene taninos (flavonoides) y vitamina E, que son poderosos antioxidantes, pero también provitamina A y vitamina C, que neutralizan los radicales libres, responsables del envejecimiento de las células del cuerpo.

Disminuye el colesterol maloUn medio aguacate (100 g) aporta más de 8 g de ácido oleico, favorable para el mantenimiento de una tasa
de "colesterol bueno" (colesterol HDL) en la sangre y 1,8 g de ácido linoleico (10%
de la ingesta diaria recomendada), un ácido graso esencial que reduce el colesterol en la sangre.

Regula el tránsitoMuy rico en fibra, el aguacate contiene fibras insolubles que actúan contra el estreñimiento
al aumentar el volumen de las heces. Por otra parte, las fibras rápidamente dan una sensación de saciedad. Una razón excelente para no privarte de un abogado, siempre que vigiles otro consumo de grasas.

Protege contra enfermedades cardiovascularesOk, contiene grasa, pero grasa extra! Calórico, el aguacate contiene de hecho ácidos grasos monoinsaturados, beneficiosos para el sistema cardiovascular. También contiene fibra insoluble que ayudaría a prevenir las enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo II.

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