Alicamentos: las galletas con fibras, son masticables

Los nombres de bebés con nombres tranquilizadores y afirmaciones prometedoras han invadido nuestras estanterías. En esta gran familia, hay probióticos lácteos dopados o bebidas con refuerzo de calcio o cereales suplementados con hierro … Es tentador y, sin embargo, no hay razón para tragar todo con los ojos cerrados.

La promesa : Promover un buen tránsito intestinal.

Su secreto: Una receta con salvado de trigo cuya calidad de fibra ayuda a acelerar los tránsitos en medio mástil. Según las marcas, la cantidad de fibra varía, pero se sabe que 5 galletas enriquecidas proporcionan un promedio de 4 a 5 g de fibra, lo cual no es insignificante cuando sabemos que se recomienda una ingesta diaria mínima de 25 g para evitar estreñimiento.

¿Qué beneficio para la salud? Al hincharse en el intestino (¡siempre que beba suficiente agua!), Las fibras permiten que el tazón de los alimentos y, por lo tanto, las heces, "progresen hacia la salida".

Para quien ? Para todos aquellos cuyo sistema digestivo envejece alrededor de 50/60 años y que a menudo sufren de estreñimiento. 3 desayunos rusks y 3 a 4 otras comidas: esta es una solución natural y menos agresiva que los laxantes.

El consejo del doctor: Si nuestra dieta es baja en fibra con una deficiencia de 5 a 10 g / día, es porque no comemos suficientes verduras y frutas. De ahí el interés de los cereales enriquecidos que se pueden alternar con 1 tazón de cereal de salvado de trigo (tipo All Bran), 5 ciruelas pasas rehidratadas en agua tibia (son ricas en sorbitol, un laxante natural ) o 1 puñado de almendras. ¡Además de tus raciones de frutas y verduras! Finalmente, 1 litro de agua de Hepar acelera efectivamente los tránsitos flojos.

Gracias al Dr. Laurence Plumey, médico nutricionista y autor de "El gran libro de la comida" (edición de Eyrolles).

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