¿Cerveza, una nueva amiga para el corazón?

Durante mucho tiempo, los estudios sobre los beneficios del vino han estado fluyendo. Pero aquellos con los beneficios para la salud de la cerveza se disfrutaban con moderación. Un grupo de científicos europeos corrigió eso. Analizaron 150 estudios dedicados a la bebida fermentada y acaban de revelar el interés de esta bebida por la salud del corazón. La cerveza ayudaría a reducir los riesgos cardiovasculares en un 25% (al igual que el vino en las mismas proporciones). Siempre, y es bueno insistir en esto, consumirlo sin exceso. La cantidad recomendada: 2 latas de 33 cl por día para hombres, 1 para mujeres. Y es todo.

Una noticia encantadora para los fanáticos que hasta ahora estaban felices, el placer del gusto (querido por Philippe Delerm) el primer sorbo de cerveza. Ahora tendrán un argumento médico para brindar (de todo corazón, por supuesto) las virtudes del lúpulo. Pero el estudio también recuerda que consumida en exceso, la cerveza, como todos los alcoholes, aumenta el riesgo de cáncer.

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